Currículum de Barista: ejemplo y plantilla
Un currículum atractivo de barista muestra dominio de la máquina de espresso, latte art y capacidad para mantener el ritmo en horas punta sin perder calidad en cada taza.
Las cafeterías de especialidad buscan primero conocimientos de extracción y molienda, experiencia con distintos orígenes de café y trato cercano con clientes habituales.
Un currículum completo y realista de Barista, maquetado en una plantilla probada con sistemas ATS. La persona es ficticia: el nombre, las empresas y las cifras se escribieron para este ejemplo y no identifican a nadie real, así que puedes copiar su estructura y redacción libremente.
Actualizado en septiembre de 2026
Carla Nogueira Blanco: Barista
Vigo, España
Resumen
Barista con 5 años de experiencia en cafeterías de especialidad, con formación certificada en extracción de espresso y latte art. Prepara una media de 120 cafés por turno en hora punta y ha contribuido a aumentar la venta de café de origen único un 25 por ciento con recomendaciones personalizadas a los clientes.
Experiencia laboral
Barista senior, Café de Origen Vigo
feb 2022 – actualidad. cafetería de especialidad con tueste propio
- Prepara una media de 120 cafés por turno en horas punta, manteniendo estándares de extracción constantes.
- Aumentó la venta de café de origen único un 25 por ciento recomendando referencias según el gusto del cliente.
- Forma a nuevos baristas en técnicas de latte art y calibración diaria de la máquina de espresso.
- Organiza catas de café mensuales que han fidelizado a más de 40 clientes habituales.
Barista, Cafetería Puerta del Sol Vigo
sep 2018 – ene 2022. cafetería céntrica de alta afluencia
- Atendió la barra de café en un local con más de 400 clientes diarios en horario de mañana.
- Redujo el tiempo medio de espera en hora punta ajustando el flujo de preparación de pedidos.
- Gestionó el pedido semanal de grano y leche, evitando roturas de stock en fin de semana.
Formación
IES Politécnico de Vigo
Ciclo Formativo de Grado Medio, Hostelería y Turismo. sep 2016 – jun 2018
Aptitudes
Extracción de espresso, Latte art, Calibración de máquina de café, Café de especialidad y origen único, Atención al cliente en volumen alto, Gestión de stock de cafetería, Cata y valoración de café, Trabajo en equipo
Idiomas
Español, Gallego, Inglés
Certificados y premios
- Barista Skills Foundation, Specialty Coffee Association, 2021
Por qué funciona este diseño
Un diseño cálido con tonos tierra y acabado moderno refleja el ambiente acogedor de una cafetería de especialidad, dando protagonismo visual a la experiencia con café y clientela.
Consejos de currículum para este puesto
- Indica el volumen de cafés que preparas por turno, ayuda a mostrar tu ritmo real en horas de mucha afluencia.
- Menciona si conoces distintos orígenes y perfiles de tueste, diferencia a un barista de especialidad de uno generalista.
- Incluye certificaciones como las de la Specialty Coffee Association si las tienes, son reconocidas en el sector.
- Aporta cifras de venta o de fidelización de clientes si contribuiste a mejorarlas con tus recomendaciones.
Preguntas frecuentes
Necesito una certificación oficial para trabajar de barista
No es obligatoria, pero certificaciones como las de la Specialty Coffee Association aportan credibilidad y son muy valoradas en cafeterías de especialidad.
Cómo demuestro mi nivel de latte art en un currículum
Descríbelo como una habilidad técnica concreta y, si es posible, complementa el currículum con un enlace a fotos o vídeos de tu trabajo en redes profesionales.