Ejemplo de CV: Analista de Control de Calidad
Un currículum sólido para este puesto debe mostrar dominio de técnicas analíticas de control, conocimiento normativo del sector y resultados concretos en reducción de no conformidades o desviaciones.
Los reclutadores buscan primero rigor documental, experiencia con auditorías de calidad y manejo de instrumentación analítica propia del sector alimentario, farmacéutico o industrial.
Un currículum completo y realista de Analista de Control de Calidad, maquetado en una plantilla probada con sistemas ATS. La persona es ficticia: el nombre, las empresas y las cifras se escribieron para este ejemplo y no identifican a nadie real, así que puedes copiar su estructura y redacción libremente.
Actualizado en septiembre de 2026
Nuria Esteban Marín: Analista de Control de Calidad
Valladolid, España
Resumen
Analista de control de calidad con seis años de experiencia en la industria alimentaria, especializada en análisis fisicoquímico y gestión de no conformidades. Ha reducido las devoluciones de producto un 24 por ciento y lidera la preparación de auditorías de certificación IFS en su planta.
Experiencia laboral
Analista de Control de Calidad Senior, Grupo Alimentario Castilla
sep 2022 – actualidad. empresa de producción de conservas vegetales
- Redujo las devoluciones de producto por defectos de calidad un 24 por ciento en dos años
- Lidera la preparación de auditorías de certificación IFS y BRC en la planta de producción
- Gestiona el registro y seguimiento de no conformidades, cerrando el 90 por ciento en menos de una semana
- Forma a operarios de planta en criterios de calidad y toma de muestras correctas
Analista de Control de Calidad, Conservas del Duero
ene 2020 – ago 2022. fábrica de conservas y precocinados
- Realizó análisis fisicoquímicos y sensoriales sobre lotes de producción diarios
- Colaboró en la implantación del sistema APPCC actualizado en la planta
Analista de Calidad Junior, Laboratorios Alimentarios Castilla
sep 2018 – dic 2019. laboratorio externo de control de calidad alimentaria
- Realizó ensayos de pH, humedad y grados brix sobre muestras de clientes del sector conservero
- Registró resultados de laboratorio en hojas de control y apoyó la preparación de informes para clientes
Formación
Universidad de Valladolid
Grado, Ciencia y Tecnología de los Alimentos. sep 2014 – jun 2018
Aptitudes
Análisis fisicoquímico, APPCC, IFS, BRC, Gestión de no conformidades, Auditorías de calidad, Análisis sensorial, Documentación de calidad
Idiomas
Español, Inglés
Certificados y premios
- Auditor Interno IFS Food, AENOR, 2021
Por qué funciona este diseño
Un diseño ordenado en tonos azul y blanco comunica precisión y fiabilidad, cualidades esenciales para un puesto centrado en el control y la documentación. La estructura clara facilita destacar certificaciones y cifras de mejora de calidad.
Consejos de currículum para este puesto
- Menciona los estándares de calidad que conoces, IFS, BRC o ISO 9001, son un filtro habitual en procesos de selección del sector.
- Cuantifica la reducción de no conformidades o devoluciones lograda, es la evidencia más directa de tu impacto en el puesto.
- Especifica el sector en el que tienes experiencia, alimentario, farmacéutico o industrial, cada uno exige normativa distinta.
- Incluye tu experiencia preparando o pasando auditorías externas, es una responsabilidad muy valorada en este perfil.
Preguntas frecuentes
Qué formación se necesita para trabajar en control de calidad alimentaria
El Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos o Ciclo Formativo Superior en Industria Alimentaria son las vías más habituales, complementadas con formación en sistemas de gestión de calidad.
Debo destacar mi experiencia con auditorías aunque no las haya liderado yo misma
Sí, participar en la preparación de una auditoría aunque no la lideraras aporta valor, describe tu rol concreto dentro del proceso de forma clara.